Nakia 's posts with tag: event
 Hampir aja demo ini batal sebenernya. Peserta yg akhirnya terdaftar hanya 9 orang, sedangkan seharusnya sudah ada ketentuan kelas akan berjalan dgn minimal peserta 10 orang. Bukan apa2, dari segi cost dgn jumlah sebanyak itu aja udah mepet banget, apa lagi kali ini tempat demo jg lumayan jauh. Bayangin aja, mbak Rita rumahnya di Cinere, sedangkan tempat demo-nya di Kelapa Gading. Masih mending jg aku yg 'cuma' di Kebon Jeruk   Tapi demi menghargai teman2 yg jg udah appreciate dgn apa yg akan kami lakukan, akhirnya kelas jalan jg. & ini baru diputuskan Sabtu sore, tgl 5 Juli-nya. Buat aku sendiri, sebenernya hal ini lumayan berat. Bukan apa2, kecelakaan di Ny. Liem beberapa hari sebelumnya bikin tanganku melepuh besar, sampe2 aku jg terpaksa membatalkan beberapa orderan (termasuk jg dari my lovely chatting partner yg udah aku janjikan jauh2 hari aku bikinin kue buat ultahnya, sori banget ya say...), karena harus mengistirahatkan tanganku dulu. Tadinya sih kalopun jadi, pengennya aku cicil dulu dari hari Jum'at, biar bisa dibikin siang2 & si Asep bisa bantu2. Walhasil, karena ngerjain sendiri dari A sampe' Z lagi, termasuk cuci2 peralatan dgn tanganku yg seharusnya sama sekali gak boleh kena air. & akhirnya..., alhamdulillah karena kebanyakan kena air paginya kondisi tanganku jadi lebih parah & salah 1 yg melepuh pun jadi pecah Tapi gpp lha, ini kan cuma salah 1 yg emang harus aku lalui buat menjaga komitmen yg udah disepakati bersama sebelumnya. Sama aja dgn sisi kehidupan yg lain, dalam segala hal ada aja kan situasi di mana dibutuhkan sedikit pengorbanan dari kita??? 
 Demo dimulai jam 9.30. Kali ini udah gak se-grogi yg kemaren, he3... Dari cara kerja, hasil dll alhamdulillah jg progress tim ini udah mulai keliatan, karena demo bisa selesai jauh lebih cepat dari yg kemaren & tampilan cake-nya jg buat kami kali ini lebih memuaskan dari yg sebelomnya. Jam 2.30 demo selesai. Hasil review peserta demo jg alhamdulillah udah lumayan, gak 'separah' kemaren yg masih banyak kritikan, ha3... Yaaah... makin lama pengalaman kan akan jadi pembelajaran buat kami u/ bisa lebih baik di masa yg akan datang, iya nggak???
 Hasil dari demo ini ada 2 cake dari masing2 jenis, dgn ukuran 24 cm & 18 cm. Cake yg besar dibagikan kepada peserta, & yg kecil dilelang & ditutup dgn harga @100rb rupiah saja u/ menutupi biaya bahan. Sebelum lelang, peserta dikasih icip2 dulu masing2 kue supaya bisa menentukan mana yg akan dipilih di lelang nanti, biar lebih seru jg jadinya. & akhirnya alhamdulillah semuanya ludes terlelang
 Oh iya, just info aja, di group La Femme Patisserie ini siapapun bisa sharing ilmu lhooo... Gak cuma kami2 sebagai koordinator-nya. Istilahnya, bisa dibilang motto kami ini 'belajar & berbagi, dari kita u/ kita'. Jadi siapa aja yg berani tampil & bersedia berbagi ilmu ya monggo wae. Kegiatan kami bisa dilihat di http://lafempat.blogspot.com & insya Allah sebentar lagi milisnya bisa terbentuk (udah sih benernya, tapi site-nya masih dibenahi, he3...). Kebetulan komunitas ini sudah diliput o/ tabloid Info Kuliner sewaktu demo di Titan Fatmawati tanggal 22 Juni 2008 yg lalu, & artikel mengenai komunitas ini bisa dibaca di tablod Info Kuliner edisi 21 yg terbit tanggal 6 Juli 2008 lalu. Insya Allah kalau tidak ada halangan, resep yg kami demokan pada tanggal itu jg akan dirilis di tabloid ini di edisi berikutnya.
Semoga apa yg udah kami capai hingga hari ini bisa menjadi pemacu semangat supaya bisa menghasilkan yg lebih baik lagi di kemudian hari. Dgn semangat kebersamaan, tanpa ingin mengusik & merugikan siapapun, moga2 ini bisa memperluas pertemanan & wawasan kita di bidang kuliner (buuu..., penutupnya koq kaya' pidato 17-an gini yaaa???  bukan gw banget deh bahasa-nya nih yg begini ini, xixixi...)
|  | Berita basi berita basiiiii... Lagi males banget posting2. Tangan yg kebakar pas lagi ikut demo ini jg belom sembuh bener, belom lagi ngurusin sekolah anak yg bikin mumet. Orderan cetakan & kue aja sampe di-pending dulu karena aku gak mau pusing dulu. Yaaah... paling refreshing-nya ya YM-an sama bales komen temen2 aja deh di sini, hihihiiii...
Balik lagi ke demo Ny. Liem. Demo ini disponsori o/ Landkrone, produsen dari Margaritta Margarine, Better Butter, & masih banyak lagi. Biayanya cuma 50rb, termasuk ongkos bis pp &makan siang, udah gitu dapet goody bag segambreng. Wuaaa... siapa jg yg gak mau kalo' ada yg begini ini??? 
Diawali dgn keberangkatan kami yg telat >30 menit karena keterlambatanku (ma'af be-ribu2 ma'af kepada seluruh peserta yg udah menunggu di bis, emang susah niiiih..., aku ini agak bermasalah kadang2 dgn manajemen waktu, bener2 kekurangan yg harus segera dibenahin, ha3....) Untung bawa sogokan quiche, walopun gak banyak (cuma bikin sekitar 50 pcs doank). Ternyata yg ikut dari milis banyak jg. Ada mbak Emma Isti, Efiandra, bu Lisa Basuki, Dessy, Erna, my lovely buddy (mbak Dhani, mbak Rita, & mbak Cindy), & masih banyak lagi.
Bis-nya sempet keliling Jakarta dulu sebelum masuk tol, he3... Sopirnya kaya'nya gak tau kalo' masuk tol itu tinggal puter balik aja dari Titan. Walhasil menghabiskan waktu 30 menit lagi u/ keluar dari Jakarta. Nyampe Bandung jam 11-an. Langsung takjub liat tempat kursus Ny. Liem yg baru. Gila, sampe' ada lift-nya segala lhooo...  Di atas lebih takjub lagi liat ruang kelasnya & kue2 yg dihidangkan. Penampilannya cantik2 banget. Ada macam2 puding yg dihias menarik (walopun rasanya tidak se'indah' yg terlihat, he3...), kue2 yg nanti didemokan. Bagus2 banget deh pokoknya. & itu tiers acrilic-nya maaak..., lutu2 bener yeeee... Pengeeen... 
Ada 4 macam cake & 3 macam cookies yg didemokan. Yg pertama didemokan Lapis Legit Flamboyan, yaitu lapis legit yg memerlukan teknik pemotongan yg khusus. Mmmm..., ini mah judulnya sekedar tau aja kali yeee... Kalo' disuruh bikin, nyerah deeeh... Njelimet banget soalnya
2 kue lain rasanya so-so aja. Sponge cake biasa yg dikukus. Yg pake oreo tapi rada lumayan, flavor yg dipake bagus. Kue keringnya yg aku suka, cantik2. Rasanya jg lumayan, maksudnya buat kue2 yg dihias cantik gitu & bisa kokoh tapi dimakan jg not bad, mlaha bisa dibilang lumayan enak. Soalnya pernah makan kan tuh di Semarang kue nya cantik2 banget (dgn bentuk yg kurang lebih sama) tapi dimakannya ampun banget deeeh.., rasanya ancur banget 
Pas makan siang yg disajikan prasmanan, terjadilah kecelakaan itu. Tissue yg aku ambil & aku taruh di bawah piring terkena sambaran api lilin  Yaaah... lumayan lha jadinya. 3 jariku terpanggang seperti rare steak, ha3... Sempet gak bisa digerakin jg soalnya. Untung ada Yohana yg sigap ngambilin obat ke rumahnya yg gak jauh dari Ny. Liem. Thanks banget ya say... Kamu emang temen yg selalu baik banget ke aku... Gara2 bikin kesel orang 1 bis tadi pagi kali ya ini aku jadi kena hukum begini, ha3...
Tapi ber-sakit2 dahulu ber-senang2 kemudian dooonk.... Pas lagi baru aja keluar dari toilet, kedengeran nomer peserta-ku dipanggil dari dalam ruangan. Ternyata aku dapet doorprize 5 kg Margarita Margarine, he3... Duuuh.... sueneng banget deh akuuuu... Lumayan bisa jadi modal gratis jualan, ha3...
Abis kursus, baru berasa laper. Untung ada bakwan yg mangkal di depan tempat kursus, he3... Abis deh tuh semangkok, kenyaaang.... Sayangnya dari situ gak bisa ke mana2 lagi, karena bis harus sampe' di Jakarta jam 7. Di perjalanan pulang tidur deh kerja-ku, gak tahan ngantuknya. Tiba di Titan jam 7 lewat dikit, nyampe' rumah jam 8-an langsung nyambung tidur lagi, he3...
Monggo diliat deh ya foto2nya... Yuk, mariiii.... 
] |
| Start: | Jul 6, '08 09:00a | | Location: | TITAN Kelapa Gading |
Dapet mandat dari mbak Dhani lagi buat ngumumin ini Berhubung ada permintaan u/ materi ini lagi, jadinya ya diulang. Tapi kali ini bertempat di Titan Kelapa Gading. Yg berminat bisa hubungi mbak Dhani ke e-mailnya di marsdhani@yahoo.co.idBatas pembayaran terakhir tanggal 1 Juli 2008 Demo Aneka Cake Serba Cheese By : Me & Mbak Rita Tempat : Titan Kelapa Gading Tanggal/Jam: 6 Juli 2008, jam 9.00 tepat Biaya : 125rb Materi : 1. Toffee Cheese Cake 2. Blueberry Cake 3. Rich Cheese Cake 4. Ebony & Ivory Cake O ya, sampai saat ini yg mendaftar & konfirm udah sekutar 10 orang. Peserta dibatasi hingga 15 orang aja. Jadi siapa yg duluan ngubungin mbak Dhani ya itu yg dicatat duluan, he3... Ditunggu partisipasinya yaaa... Tq...
Pengajar : Ucu Sawitri
Biaya : 250rb (DP 50%)
Waktu : Minggu, 27 April 2008
Jam : 09.30 - selesai
Tempat : Jl. Nilam Raya No. 6 Rawamangun Jakarta
Timur
Metode : Demo (u/ pembuatan cookies & cupcake-nya) & Hands On (u/ dekor-nya)
Materi :
- 2 resep cookies hias & 2 resep cupcakes
- cara menghias cupcakes & cookies
- tips packaging-nya
- hasil kursus dibawa pulang BONUS : CARA MEMBUAT CUPCAKE BOUQUET (demo)
Kelas akan berjalan dgn minimal peserta 10 orang. Yg berminat, silakan PM aku atau hubungi aku di dmardiana75@gmail.com. DP harap transfer melalui BCA a/n Dian Mardiana A/C 2291499017, se-lambat2nya tgl 18 April 2008. Segera konfirmasi pembayaran melalui e-mail atau PM. List peserta beserta konfirmasi pembayarannya akan diumumkan di halaman ini kemudian. Ditunggu partisipasinya yaaa... Makasiiih...  LIST PESERTA : 1. Erna Veronica (ernarif) 2. Rica Yulianti (doublescoops) 3. Retno Utari (ireta) 4. 5.
| Start: | Apr 19, '08 09:00a | | Location: | Rawamangun |
Pengajar : Ucu Sawitri Biaya : 500rb (DP 50%) Jam : 09.30 - selesai (diharapkan tepat waktu, kalo' telat kalo' bisa jangan lama2, supaya selesainya gak kesorean) Tempat : Jl. Nilam Raya No. 6 Rawamangun Jakarta Timur (dekat Arion Plaza, gak jauh dari terminal Rawamangun) Max. Peserta : 12 orang Materi : 1. Cara Membuat Chocolate Modelling 2. Membuat Aneka Bunga & Karakter dari Chocolate Modelling 3. Cara Mengaplikasikan Chocolate Modelling dalam Menghias Kue Yg Perlu Dibawa Peserta: - cake ukuran diameter 15 cm tinggi 5 cm dari butter cake ( dari mbak Ucu hanya disediakan dummy) - peralatan akan dipinjamkan selama kursus Biaya belum termasuk bahan & alat (bahan berkisar 100rb-an & alat selama kursus dipinjamkan). Biaya ini lebih murah jika dibandingkan mendaftar secara perorangan (750rb/org). Yg berminat, silakan PM aku atau hubungi aku di dmardiana75@gmail.com. DP harap transfer melalui BCA a/n Dian Mardiana A/C 2291499017, se-lambat2nya tgl 14 April 2008
| Start: | Feb 27, '08 10:00a | | End: | Feb 27, '08 1:00p | | Location: | Toko Ani - Gunung Sahari |
Tadi pagi reminder bunyi. Ngingetin event ini. Tapi aku lupa yg didemoin apa aja. Soalnya tempo hari dikabarinnya via SMS. Wong aku jg belom daftar, he3.. Moga2 masih ada tempat. Lha wong mau ke toko ani dari kemaren gak jadi2 mulu gara2 cuaca yg mendung2 terus gini, jadi males deh pergi2 yg rada jauh.. 
| Start: | Jan 29, '08 10:00a | | Location: | Toko Ani - Gunung Sahari |
Just info, kata cik Suk Phing ada demo lagi dari Mercolade di toko Ani. Aku gak ikutan aaah.. Yg kemaren kan udah... Yg ikutan , sharing resepnya duoooong... ;)
| | Hari ini diundang Vitri ngerayain kelulusan suaminya meraih gelar Dr.nya, sekalian ngebawain kue pesenannya, brokus petit four. Acaranya meriah. Ketemuan jg sama sesama pecinta kuliner anggota milis di sana. Ada mbak Ina,mbak Esti, Anne & mbak Emma. Aku jg bawain cupcakes dgn topper graduation, dgn base brokus. Sayang, pas nunggu taksi coklatnya ada yg meleleh :(
Ada sedikit cerita. Usut punya usut setelah cerita2 sama Vitri, ternyata iparnya dia, Windy, adalah temen SD-ku waktu di Jogja dulu. What a small world ya?? :) Tadi sempet ketemu jg sama Windy-nya. Sayang dia udah agak lupa. Soalnya dulu dia emang cuma 4 bulan di kls 6 sebelum lulus2an, baru pindah dari Amrik ngikutin bapaknya. Jadi ya wajar aja kalo lupa.
Hidangannya banyak banget & enak2, sampe bingung milihnya. Ada nasi kuning, rawon, sop ceker, sop bakso, siomay-batagor, mmm.. apa lagi yah?? Kue-nya ada risol (bikinannya DP apa bikin sendiri nih Vit??) & yg aku paling seneng ada combro yg top markotop rasanya, udah pedes tanpa pake cabe lagi. Huhah bgt deh pokoqe.. :)
Pulangnya bawa bekal 1 cupcakes sama sop ceker & rawon. Mmm... enyak..enyak..enyaaaak.. Tadinya pengen nyobain yg Pittsdellli Cupcakes-nya, tapi salah ambil (yg 1-nya peanut ya Vit??) Enak jg sih.. Udah dimakan tadi berdua sama SI Naufal.
Makasih ya Vit undangannya.. Sering2 aja makan2 gini :D |
Minggu, 16 Desember 2007  Akhirnya.. Setelah ber-hari2 gak nyentuh computer gara2 nguplek di dapur mulu.. Kesibukan dimulai dari hari Jum’at. Mulai dari beli bahan, bikin2 chocolate candy u/ cuppies-nya, & mesen2 makanan. Sabtu, acara baking mem-baking cakes-nya & men-dekor, sama bikin2 sebagian cemilan. Bikin cuma 2 cake dari 3 yg tadinya direncanakan. Udah gak kuat tenaganya. Tadinya pengen bikin tier cake jg dari fondant. Yg dibikin akhirnya 1 sacher cake bentuk buku dgn photo edible, & 1 layer cake dari pandan & talas cake dgn cuppies-nya bentuk celana boxer & kemeja serta boxer dari chocolate candy. Hidangannya pesen aja deh, gak sanggup kalo semua dikerjain sendiri. Secara jg semua seleranya Padang abis gitu..  Pesen soto mie jg sebagai side dishes-nya, trus makanannya ada gulai cincang, ayam pop, ayam goreng mentega & mie goreng buat anak2, trus jg gado2. Trus ada kue2 nampan & kue basahnya jg. Seneng deh kumpul2 keluarga gini. Soalnya kan jarang2 tuh.. 
O iya, ada sedikit cerita tentang cupcakes. Finally  i know kalo penyebab ngelokapnya cupcakes yg dulu dari kertasnya emang disebabkan o/ adanya selai dlm adonan. Kenapa begitu?? Karena kali ini aku bikin pandan & talas cupcakes-nya tanpa selai, tapi dgn mengganti DCC dgn WCC, & hasilnya sukses mulus tanpa ada sedikitpun yg terlepas dari cup-nya. Rasanya?? Uenaaaak duoooong...
| | Ini sebagian hidangan acara selametan keluarga di rumah hari minggu kemaren. Sayang hidangan utama sama side dishes-nya gak sempet difoto euy.. Batre kamera-ku keburu abis, cadangannya lupa di-charge jg :( |
| Start: | Dec 11, '07 9:00p | | Location: | Parkir Timur Senayan |
belom tau adanya apaan aja tapi yg jelas ada NCC disitu mungkin kalo gak repot pengen jg coba2 liat secara besoknya aku mau ada acara di rumah gitu loooh..
 Cake Decorating Course, 9-10 November 2007
Hari ini aku agak terlambat datang ke Trans-nya. Ada sodara dateng, jadi gak enak jg kalo’ buru2 pergi. Dah gitu di tol Kebon Jeruk, Sabtu pagi2 gini jg macet, lg.. Walhasil baru nyampe sana jam 10.30. Udah pada mulai, tapi untungnya baru 1 bunga aja. Jadi gak terlalu ketinggalan. Yg pertama diajarkan hari ini adalah bunga lotus, lalu berlanjut ke morning glory, sun flower, kamboja, poinsettia, peony, & aneka anggrek. Cukup banyak yg sulit hari ini. Lotus yg sepertinya gampang aja beberapa kali bikin hasilnya masih bikin si Andy geleng2 kepala Duh, emang payah bener ni tangan. Gak pernah mau luwes kalo disuruh garneer..   Kebetulan hari ini orang2 Trans jg lagi pada bikin sample roti & phia u/ TBK-TBK. Salty flaky cookies yg tgl 5 Nov kmrn gak jadi didemokan karena gak cukup waktu, tadi aku liat & nyoba hasilnya. Enak lho.. Mirip2 sama Phia Getoll yg ada di ITC Kuningan. Trus ditawarin jg rotinya. Tapi alhamdulillah cukup bisa menahan diri u/ hanya makan phia-nya saja Sesi terakhirnya bikin dekorasi langsung di cake lagi seperti kemarin. Biar udah hari ke-2, tetep aja masih acak adul nyusun bunga2nya  Tapi hari ini gak ada kecelakaan bunga jatuh lg. Cuma sengaja aja kali ini aku gak pake’ banyak bunga di kue-ku. Agak pusing jg liat hasil yg kemarin, rame beneeer… Jam 3.30 udah selesai. Aku beli wafer cone-nya (ceritanya pengen buat latihan di rumah, gak tau kapan ) & pisau u/ ngiris kue yg gak bergerigi alias polos (murah lho, gede gitu cuma 45rb..., di Rossy kan 200rb lebih...). Trus minta diambilin kue yg dititip kemarin di chiller sama mbak2 yg ada di situ. Sebelum pulang foto2 dulu sama si Andy sambil megang sertifikatnya. Abis itu dibawa ke tempat nyokap, karena anak2ku udah nunggu disana. Anakku yg kecil, Kiara seneng banget liat kue-nya. Dipikir, bisa jg akhirnya ternyata emaknya bikin kue ber-bunga2 begitu..
| | yg paling bagus mana hayoooo??
jelas yg paling kiri atas duoooonk..., wong bikinan guru-nya, xixixi... |
9-10 November 2007 Hari ini pagi2 udah semangat berangkat ke kantornya Trans di Sunter. Ceritanya sih, pengen ikutan kursus cake decorating, karena yg ngajar hari ini adeknya Tan See Fong sendiri, Andy Tan Tee Long. Kursus dimulai jam 10 lewat dikit. Pesertanya cuma 3 orang. Buat aku sih enak, karena yg ngajar kan bisa lebih fokus membimbing kami 1 per-1. Yg diajarkan hari ini ternyata cuma dari buku Floral Cake Decorating aja, jadi hanya tentang bunga2an. Agak merasa tertipu jg siiih, karena kemaren sempet tanya sama salah 1 staf-nya, katanya yg diajarkan mengenai bunga2an & cara membuat aneka binatang & kartun. Taunya itu merupakan pelajaran terpisah, jadi ada 2 kelas Tapi ya sudah lha, wong ya sudah terlanjur. Lagi dari dulu emang aku paling susah kalo disuruh bikin bunga. Kali aja kali ini bisa nemu teknik yg lebih baik.. Hari ini yg diajarkan adalah bunga rose, spiral rose, Malaysian rose, carnation, petunia, arbutus, azalea, osteospermum hybrids, rosa, aster, lily & seruni. Dari semuanya, yg paling susah adalah Malaysian rose. Tapi bukan berarti jg yg lainnya mudah. Pas ngeliat sih kaya’nya gampang, taunya pas prakteknya gagal mulu Setelah semua bunga selesai, Andy memperlihatkan cara membentuk cake supaya bisa membulat, sehingga cantik u/ di-dekor. Diajarkan jg cara memoles & melicinkan permukaan cake dgn Magic Comb keluaran Trans. Setelah itu bunga ditata, & disemprot dgn air brush. Cantik!! Akhirnya, giliran masing2 peserta membuat sendiri dekorasi cake-nya. Chocolate sponge cake-nya sudah disediakan dari sana, tinggal membentuk & men-dekornya. Sempet kejadian beberapa kali bungaku jatuh (huh..wong bikinnya aja susah2, lagiiii…  ) Karena gak ada ide bikin rangkaian bunga, apa lg karena  stok bungaku yg  bagus jg beberapa udah rusak gara2 jatuh tadi, akhirnya niru aja desain-nya Mr. Andy. Tapi yaaah..namanya jg amatir. Tetep aja lha ya, nyata benar bedanya Liat deh, yg sebelah kanan adalah punyaku, & sebelah kiri punya si Andy.. Anyway, cukup puas lha dgn hasil hari ini, walopun masih jauh dari sempurna. Makin memicu u/ sering2 latihan, supaya hasilnya bisa semakin baik  Cerita selanjutnya to be continued tomorrow yaaa... Tapi foto2 selengkapnya bisa diliat di sini...
 7 November di Trans Sunter
Pagi2 jam 8 ditelpon sama Eka, sales-nya Trans, ngingetin kalo hari ini ada demo cake décor-nya Andy Tan Tee Long, adeknya Tan See Fong. Buru2 mandi & ngibrit pake motor, akhirnya nyampe jg di sana jam 10 lewat dikit. Yg ikutan gak sebanyak kemaren. Tapi tetep aja dapet tempat duduk paling belakang Acara pertama didemokan cara pembuatan Banana Cake & Sponge Cake dgn premix keluaran Trans (biasa laaah, pesan sponsor..). Disusul pembuatan chocolate dgn cetakan2 produksi Trans, beserta pewarnaannya. Lalu dilanjutkan dgn teknik2 pembuatan bunga, boneka salju, masjid, penyiraman dgn ganache supaya cantik hasilnya, dll. Prinsipnya, agar semua bagian cake biasa dimakan. Jadi semua dekornya terbuat dari cake, whip cream & coklat. Sempet terpotong break makan siang, acara dilanjutkan dgn cake bertema Natal & Lebaran. Selesai, lalu diadakan undian u/ ngedapetin hasil cake yg di-dekor tadi. Sayangnya aku gak dapet, padahal ngarepin banget tuh dapet yg tema Lebaran (soalnya yg paling besaaaar…). Tapi salah 1 member NCC, Ratu Azrita, sempet dapet cake dgn tema hantaran pengantin. Selamet lhooo… Foto2 selengkapnya bisa diliat di sini...
| Start: | Nov 9, '07 10:00a | | End: | Nov 10, '07 | | Location: | Trans, Sunter |
By Andy Tan Tee Long Membuat berbagai macam bunga2an & kartun dgn whip cream Biaya : Rp 780.000,- Yg mau ikutan bisa nemenin aku belajar di sana :)
| | Ada phia, roti, & jg tart.. |
5 November 2007 di Trans Sunter Penasaran pengen ikutan liat Demo-nya Trans yg (katanya..) undangannya cuma buat bakul2 kuwe. Dateng tepat waktu, ternyata tetep aja dapet tempat duduknya di belakang. Untung biar di belakang dapetnya di tengah, jadi bisa ngeliat jelas dari kaca atopun layar TV di depan. Demo berjalan agak lambat & sedikit membosankan. Penjelasannya jg gak sistematis & agak membingungkan, karena translater-nya suka agak rancu menerjemahkan resep yg sedang didemokan. Copy resepnya juga baru dibagikan menjelang makan siang, jadi bikin ribet karena harus mencatat ulang Yg didemokan adalah Taiwan Bread (dgn segala macam  bentuk & isiannya, yg bahannya keluaran Trans tentunya..), Phia Taiwan, & Salty Flaky Pastry (yg terakhir ini gak sempet didemokan karena udah kesorean). Taiwan Bread-nya menggunakan metode sponge dough, yaitu dgn sistem biang. Hasilnya lumayan koq..empuk jg. Gitu jg dgn Phia-nya. Aku bagi salah 1 resepnya aja ya.. Males euy ngetiknya, he3!! Resepnya liat di sini yaaaa...
| Start: | Nov 7, '07 10:00a | | End: | Nov 7, '07 2:00p | | Location: | Trans, Sunter |
By Andy Tan Tee Long Bawa undangan yg terdapat di buku keluaran Trans GRATIS!!
| |
